Crêpes

Mettre 250 gr de farine dans un saladier. Ajouter les 2 oeufs, les deux cuillères à soupe de sel et les deux cuillères à soupe d'huile.

Verser petit à petit 50 cl de lait.

Laisser reposer une heure.

Mettre de l'huile dans une poêle et verser une louche de la pâte.

Quand des bulles apparaissent à la surface retourner le crêpe laisser cuire 2 à 3 minutes puis poser sur une assiette.