Pâtes aux courgettes/tomates (recette italienne)
Une recette de plat maison par lanipote
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Des pâtes
200 G de courgettes
2 Grosses tomates
3 Pincées d'ail semoulé
Du sel et du poivre
2 Cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
2 Steak hachés
Huile d'olive(pour la Cuisson des steak)
150 G de parmesan
Préparation:
Coupez votre courgette en carré et mettez la dans une casserole. Puis coupez vos tomates et ajoutez les dans la casserole. Faites cuir avec un peu d'eau. Rajoutez 3 pincées d'ail semoulé, du sel et du poivre.
Dans une casserole faites cuire vos steak avec de l'huile d'olive. Puis mettez les dans un robot et mixez les. Rajoutez les aux courgettes et aux tomates. Avec ce mélange, rajoutez 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.
Dans une cocotte mettez de l'eau à bouillir, puis une fois arrivé à ébullition ajoutez vos pâtes. Faites cuire dix minutes puis égouttez. Enfin, ajouter votre mélange de courgettes et 150 grammes de parmesan.
Buon appetito !!!
Une portion (env. 160 g) :
Calories 207 kcal
Protéines 14,4 g
Glucides 1,6 g
Lipides 12,8 g
Publié par lanipote
