Croquettes au Gouda
Une recette d'apéritif maison par Lanna
2 Commentaires
182 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 g de gouda 15 tranches de lard fumé2 œufs 1 verre de chapelure1 verre de farineHuile de friture
Préparation:
- Coupez le gouda en dés de 2 cm environ et enveloppez chaque dé dans une tranche de lard coupée en fine tranche.
- Battez les œufs dans un récipient.
- Passez successivement le gouda enlardé dans la farine, les œufs et la chapelure, puis plongez-les dans l'huile chaude pendant environ 5 minutes.
- Sortez-les de l'huile lorsque les croquettes ont une jolie teinte dorée, et égouttez-les sur du papier absorbant avant de les servir.
Mots-clés: croquettes, Gouda, lard
Une portion (env. 110 g) :
Calories 351 kcal
Protéines 18,0 g
Glucides 27,5 g
Lipides 16,9 g
Publié par Lanna
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2 commentaires
reva
miam j'adore
Notre am❤ur de cuisine
miiiiaaaaaaaaam