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Aubergines grillé à l'italienne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 grosses aubergines2 gousses d’ailQuelques copeaux de parmesanQuelques feuilles de basilic ciselées2 Cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation:
Dans un bol, verser les cuillères d’huile d’olive, l’ail et le basilic.
Découper le la partie verte de l’aubergine et la découper en tranches dans le sens de la longueur.
Disposer les tranches d’aubergine en une seule couche dans un plat à enfourner, saler, poivrer, verser la préparation à base d’huile d’olive, d’ail et de basilic sur les tranches d’aubergine, bien répartie parsemer de copeaux de parmesan.
Enfourner 30 minutes à 200°.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl