500G de pommes de terres pelées et coupées en cubes cuites à la vapeur170 G de thon en morceaux 1 Petit oignon haché finement 70G de chapelure1 Cuillère à table d'huile d'olive 1/2 Cuillère à café de curry en poudre
Dans un bol maman écrase à la fourchette les pommes de terre, elle ajoute le reste des ingrédients et mélange bien.
Elle façonne des boulettes bien compactes de taille moyenne.
Dans une poêle, à feu moyen, elle fait chauffer une bonne quantité d'huile végétale. Quand l'huile est très chaude, elle plonge les boulettes et les laisse cuire entre 7 et 10 minutes.
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