Chocolat chaud onctueux aux épices

Maman met la crème liquide mélangée au sucre vanillé dans un récipient avec les fouets de son batteur au congélateur pendant une quinzaine de minutes.

Dans une casserole elle met à chauffer à feu doux le chocolat haché, le sucre vanillé, les épices et la maïzena. Fouette bien dès le départ. Fait épaissir en remuant de temps en temps.
Sort la crème du congélateur et la monte la en chantilly bien ferme.
Puis elle remplisse une tasse avec le chocolat chaud. Recouvrez toute la surface de chantilly puis surmontez du topping de son choix.