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Coulis de tomates fraiches-basilic faits maison
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Kilo de tomates qu'on à ramasser dans le champs ou je travail 2 Oignons emincé3 Gousses d’ail emincé1 Cuillère à café de sucre en poudre1 Cuillère à café de sel1/2 Gobelet d’huile d’oliveUn peu de basilic
Préparation:
Maman met l'oignon et l'ail dans le bol de son robot donne un coup de turbo et programme 3 minutes à 100°, vitesse 3.
A l’arrêt de la minuterie, elle met l’huile d’olives, les tomates coupées en 2, le sucre, et le sel mixe 20 secondes sur fonction turbo et prgramme 25 minutes à 90°, vitesse 3.
10 Minutes avant la fin de la cuisson, maman introduit le basilic et verse dans des pots stérilisé.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl