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Couscous d'osso bucco et chorizo citronné
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
De l'osso bucco Du chorizo Des carottesDes courgettesDe l'aubergineDes navetsDes poivrons rouge et vertDes epices à couscousDe la sauce tomateDes pois chicheDu citron
Préparation:
Maman fait colorer l'osso bucco dans de l'huile d'olive et des epices à couscous (ca va colorer et donner beaucoup de gout à la viande) puis elle ajoute les légumes eplucher et couper et el chorizo.
Maman ajoute la tomate, recouvre d'eau et enfourne pour 45 minutes.
15 Minutes avant la fin de cuisson maman ajoute les pois chiches du jus de citron et des citrons couper en quartiers et sert avec de la semoule moyenne.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl