Créme patissiere à la chantilly

Une créme patissiére à la chantilly bien gourmande pour gâter ma famille gourmande de mes desserts !

Maman fait bouillir son lait, pendant ce temp elle mélange les oeufs et jaunes au sucre farine et maizena.
Puis elle verse son lait dessus, remue bien, et reverse la préparation dans la casserole.
Et laisse chauffer tout en remuant pour eviter les grumeaux jusqu'a ce que la créme epaississe.

Quand la créme à refroidie maman monte sa créme chantilly avec le chantifix et le sucre glace.
Puis elle la mélange à la créme patissiére et dispose au frigo jusqu'a utilisation !