4 Œufs, jaunes et blancs séparés100 Grammes de sucre7 Barres de chocolat (140 grammes)125 Grammes de beurre100 Grammes de farine
Préparation:
On bat les jaunes avec le sucre. On met le chocolat à fondre aux micro-ondes avec le beurre. On mélange les deux préparations On ajoute la farine tamisée. Puis, instant délicat, on incorpore les blancs battus en neige. On verse dans le moule de son choix. Cuire à 180° 20 mn.
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