6 Galettes mexicaines souples au maïsDe la salade400 G de viande haché1 Poivron rouge et jaune emincé3 Tomates emincé1 Oignon emincé1 Sachet d’épices mexicaines30 G de fromage râpé
Maman et sa copine font chauffer l'huile dans une poêle ajoute le boeuf, et le font revenir pendant 5 min, puis elle ajoute l'oignon et le poivron et font dorer pendant 5 min elle verse la tomate, sel, poivre et les épices et laisse mijoter 10 min.
Au moment du repas, elle font chauffer les galettes au four ou au micro-ondes et garnisse de salade, de sauce, et de fromage. Et servent aussitôt.
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