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Frites Belges
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
600G de pommes de terre bintje
Préparation:
Coupez les pommes de terre épluchées, lavez les frites, laissez égoutter et sécher. Précuisez les frites durant 5 minutes à 130°.
Laissez reposer les frites 10 minutes.
Cuisez ensuite durant, 3 minutes à 170° bien les secouer et les verser dans un saladier garni dun papier absorbant et saler.
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