250 G de fromage frais1 Échalote1 Gousse d'ail1 Bouquet de ciboulette1 Bouquet de persil
Maman ecrase 250 g de fromage frais à la fourchette et le passe au tamis avec une maryse.
Maman hache finement l'ail et l'echalote puis elle emince la ciboulette et le persil.
Maman verse sa préparation dans un ramequin, la film et la dispose au frigo jusqu'au moment de s'en servir au moment du fromage mais aussi pour les sandwichs à emporter pour le travail pour mon papa.
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