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Galettes de courgettes au mascarpone
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Courgette1 Oignon1 Barquette de dès de jambon2 Œufs2 Càs de farine100G de parmesan250G de mascarpone
Préparation:
Maman coupe la courgette en petits cubes dans un saladier, maman mélange la courgette, l'oignon emincé, le jambon, les œufs, le macarpone et la farine mélange bien.
Maman dispose du papier sulfurisé sur une plaque. Dépose le mélange pour former des petites galettes. Saupoudrer de parmesan et enfourne pendant 30 min à 180° jusqu'à ce que les galettes dorent.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl