Gâteau

Faire fondre à feu doux le chocolat et le beurre, dans un bol casser les oeufs en separant le blanc des jaunes, battre les blanc en neige puis fouetter les jaunes au sucre jusqua ce que le m"lange blanchisse, mélanger les 2 préparations et incorporer le tout au chocolat tiéde.

Diviser la pate en 2, mettre une partie dans un moule et cuire 25 mn à 180° pour ce qui est de l'autre partie la mettre au frigo 'ce qui servira comme mousse 'une fois le gateau refroidi le poser sur la mousse au chocolat, saupoudrer de noix de coco.