Moelleux au chocolat deguisé pour le gouter des enfants

A vos fourneaux :

Préchauffer le four à 180°
Faire fondre le chocolat au bain marie Y incorporer le beurre coupé en petits morceaux.
Séparer les blancs des jaunes d’oeufs dans deux saladiers.
Mélanger les jaunes avec le sucre et un peu d’eau jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Y ajouter le chocolat/beurre fondu et bien mélanger. Enfin, ajouter la farine et la levure

Monter es blancs en neige ferme. Les incorporer délicatement au précédent mélange.

Mettre le tout dans un moule beurré et faire cuire au four 30 à 35 minutes. Vérifier la cuisson en piquant une lame de couteau qui doit ressortir sèche.

 

Une fois le gateau refroidi le démouler, enfoncer legrement les emportes piéces choisi sur le gateau, pour ma part.

j'ai décorer avec des billes colorés, des vermicelles colorés et un glaçage qu'il me rester de mon gateau st valentin

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