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Ragoût d'haricot blanc à la catalane
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Bocals d'haricots blanc2 Pommes de terre couper en quartiers4 Chorizo à griller 1 Oignon emincé5 Gousses d'ail emincé 1 Poivron rouge et un vert couper en laniéres 10Cl de vin blanc 1 Boite de tomate solis Du curry
Préparation:
Maman fait chauffer de l'huile d'olive avec du curry et fait colorer l'oignon et l'ail avec le chorizo les poivrons et les pommes de terre puis elle mouille avec le vin blanc et laisse s'evaporer puis elle ajoute la tomate les haricots et recouvre d'eau et laisse mijoter à couvert une trentaine de minutes et sert aussitôt !
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl