Soupe chinoise de vermicelles au poulet

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3 Paquets de vermicelles chinoise pour soupe 'saveur poulet' 3 Escalopes de poulet emincé30G de champignons noir tremper et emincer1 Poivron couper en batonnet1 Oignon emincé3 Gousses d'ail emincé1 Cuilére à soupe de sauce soja1 Cuillére à café de sauce huitre1 Cuillére à café de sucre1 Pincé de 4 épices1 Pincé de gingembre rapé

Préparation:

Maman mélange le poulet à tout les autres ingredients (sauf les vermicelles) et laisse mariner 1 heures.
Maman verse 4 verre d'eau dans sa marmitte avec les sachets (bouillon saveur poulet) qu'il y à dans les vermicelles et verse sa marinade, couvre et laisse mijoter environ 20 minutes.

Au dernier moment, maman ajoute les vermicelles, laisse cuire encore 3 minutes et sert aussitôt !

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