morceaux de poulet aux choix2 oignonsmélange d'epices à colombo1 cubes aux legumes meditérannéens emiétté1Ocl d'eau 1 petit pot de créme fraichecoriandre
La veille faire mariner dans le plat à tajine tout les ingredients ci dessus (sauf la creme fraiche et la coriandre) le lendemain enfourner le plat 1 heures à 200° en arrosant de temp à autre le poulet de son jus, mettre la créme et la coriandre réenfourner 10 mn, servir aussitot avec du riz.
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