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Velouté de lentilles corail au lait de coco et curry
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Oignon3 Carottes1 Càcafé de curry200 G de lentilles corail800 G d'eau40 G de concentré de tomates20 Cl de lait de coco
Préparation:
Papa met dans le bol de son robot l'oignon coupé en deux, les carottes épluchées et coupées en morceaux mixe : 5 sec/vit 5.
Après avoir rincé les lentilles, papa les met dans le bol avec tous les autres ingrédients sauf le lait de coco et le lait. Met à cuire 25 minutes 100°C/vit 1.
À la sonnerie, mixe : 30 sec/vit 10 et ajouter le lait de coco. Mélange 10 sec/vit 5.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman - https://www.lesfoodies.com/lapdl