4 tomates bien mûres1 c.soupe de vinaigre de Xérès2 c.soupe d’huile d’olive
Une petite sauce rapide pour se préparer aux beaux jours, et accompagner vos salades de toute sorte qu"elles soit !
Peler et épépiner les tomates. Saler et laisser dégorger. Mixer avec l’huile et le vinaigre. Ajuster au goût.
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