Wok de légumes et porc à la chinoise

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 echines de porc couper en lamellesZ carottes1 grand pot de germes de soja100 g de pousses de bambou50g de champignons noir tremper4 cuilléres à soupe de sauce soja3 cuilléres à soupe de miel20cl d'eau mélange d'epices chinoise

Préparation:

Maman rape les légumes dans son rapeur electrique, dans son wok elle fait colorer la viande.
Avec les epices quand la viande est bien dorer elle ajoute les légumes et laisse revenir le tout une quinzaine de minutes.
Maman verse dans son wok la sauce soja le miel et l'eau et laisse mijoter à feu moyen 5 minutes.

Maman sert son wok accompagner de riz basmati pour changer des nouilles chinoise.

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