Boulettes de boeuf-boulgour en sauce
Une recette de boeuf appétissante par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250G de boeuf haché 50G de boulgour cuit comme indiquer sur le paquet1 Oignon3 Gousses d'ail1 Oeuf 1 Pincée de curry 1 Filet de jus de citronDu persil
Préparation:
Maman met tout les ingredients dans son mixeur et mixe puis elle forme des boulettes et les dispose au frais 1 heure.
Maman prépare sa sauce ; elle fait revenir 1 oignon avec 4 gousses d'ail avec du curry et de l'huile d'olive puis elle ajoute la sauce tomate et dispose dedans les boulettes et laisse mijoter à couvert une trentaine de minutes à feu doux ; à la fin pour confir la sauce elle ajoute du miel et sert avec de la semoule !
Une portion (env. 240 g) :
Calories 258 kcal
Protéines 9,5 g
Glucides 16,6 g
Lipides 11,9 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Lauranou
J'adore ! belle recette c'est une céréale excellente le boulgour que je découvre pour son goût .merci bisous
Mamyloula
ça change merci bisous
katcelau
BELLE BOULETTES ET JE SS COMME MONIQUE JE PENSE PAS SOUVENT AU BOULBOUR !!!!bizzz kat
italmo
de bien belles et délicieuses boulettes je ne pense pas au boulgour bonne idée
bises
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui et avec le boulgour cest trop bon puis ca change !
jeanmerode
appetissant ces boulettes