Brandade de morue
Une recette de plat facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400G de morue déssalé30G d'huile d'olive200G de creme fraiche 6 Gousse d'ail 1 EchaloteDu persil
Préparation:
Dans une sauteuse à feu moyen, ajouter l'echalote l'ail et lhuile d'olive, faites revenir 1 minutes ajouter la morue avec un peu d'huile d'olive, faites revenir 5 minutes.
Ajoutez le persil et la créme, tout en remuant et en ecrasant un peu la préparation, passer le tout au mixeur, jusqu'a l'obtention d'une purée onctueuse.
Accomodez selon vos envies !
Une portion (env. 350 g) :
Calories 698 kcal
Protéines 55,8 g
Glucides 7,0 g
Lipides 45,4 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
je confirme
rosinette
ça c'est exellent