Brick tunisienne à l'oeuf
*Quand à la maison on aime quand maman fait ce genre de recettes pour nous*
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Pommes de terres 5 Oeufs (1 oeufs par feuille de brick)1 Boite de thon au naturel3 Poignés de fromage (du gruyére rapé)1 C-a-soupe de persil hache1 C-a-soupe de mélange d'épices curry curcuma raz el hanout
Préparation:
Maman fait cuire les pommes de terre avec sa nouvelle trouvaille dans l'un de ses magasins préféré dans une cocotte pour micro-ondes, maman à hésiter avant de l'acheter par peur que ça soit de la mais au final elle ne regrette pas du tout son achat cest une version rapide qui evite de sortir sa cocotte et un gain de temps pour les mamans préssés, evidement on en vas pas faire cuire un bourguignon (quoi que ! pourquoi pas !) mais pour les légumes à la vapeur... Cest idéale en plus il y à a un petit carnet de recettes avec les temps de cuisson....
Maman lave epluche et coupe les pommes de terre, elle met un fond d'eau dans sa nouvelle cocotte met el panier vapeur et à l'interieur les pommes de terre, elle referme la cocotte ouvre la soupape et passe au micro-ondes pour 10 minutes et voilà c'est fini les pommes de terre sont prête !
Maman les écrase en purée avec le thon les épices le persil et le fromage, dépose la farce en carré sur les feuilles de brick et casse au centre un oeuf, referme les feuille de bricks en carré et les fait cuire de chaque cotê dans une poele bien chaude avec un peu d'huile d'olive.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 243 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 44,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
8 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Remiiiiiiiiiam
choupette two
Miammmm
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci martine !j'ai souvent peur qu'il soit trop cuit mais là j'ai bien gérer
Kilomètre-0
Comme Monique, ca fait hyper envie avec l'oeuf qui coule !!
Bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ça doit etre bon aussi avec l'oeuf dur
oui monique je suis trés contente de mon achat c'est bien pratique
italmo
SUPERBE EN PLUS AVEC L'OEUF QUI COULE C'EST LE TOP
LE TOP AUSSI TA COCOTTE MICRO ONDES
BISOUS
jeanmerode
bonne recette de brick
alexdavio
J'aime beaucoup je les fais à l'œuf dur et thon miam miam