Brochettes de pommes de terre au lard fumé à la plancha
Une recette d'accompagnement simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
20 petites pommes de terre nouvelles3 tranches de lard fuméHuile d’oliveThymSel et poivre
Préparation:
Laver les pommes de terre. Les peler ou garder la peau selon vos goûts. Mettre à cuire dans de l’eau bouillante pendant 8 minutes. Egoutter et laisser refroidir. Sur une pique en bois intercaler une pomme de terre et un morceau de lard fumé. Badigeonner d’huile les pommes de terre. Poser délicatement les brochettes sur la plancha bien chaude et faire dorer pendant 10 à 15 minutes, en les retournant régulièrement. Saupoudrer de thym. Saler légèrement et poivrer.
Mots-clés: pomme de terre
Pour 100 g :
Calories 91 kcal
Protéines 2 g
Glucides 14 g
Lipides 1 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
4 commentaires
Lauranou
merci pour ces belles et bonnes brochettes de pommes de terre on as appréciée les cuire sur un plat alu au barbecue ..bisous
lapopottealolo.over-blog.com
hum encore une recette qui me plait !
momoz29
vivement mon premier barbecue!!trés belles brochette!
kitkat
ça sent bon le retour des beaux jours et des barbecues !