Confiture faites maison d'abricots et amandes effilés
*Des confitures maison faites passionnément pour offrir et pour nous aussi*
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500G d'abricots 400G de sucre à confiture Le jus d'1/2 citron1 Cuillére à café d'extrait de vanille100G d'amandes effilé
Préparation:
Maman ouvre en 2 les abricots retire les noyaux et les coupe en quartiers puis elle les met dans le bol de son robot avec le reste des ingrédients (sauf les amandes effilés) mixe 8 secondes à vitesse 4 et laisse mariner 1 heures.
Maman programme 15 minutes vitesse 1 à 90° à la derniére minue maman ajoute les amandes par le trou du gobelet du dessus.
Pendant ce temps elle stérilise ses pots à confiture : elle remplit ses pots à confiture d'eau de moitier et les fait bouillir au micro-ondes elle met le couvercle et retourne les pots (le temps que la confiture finisse de cuire).
Maman vide l'eau des pots les remplis de confiture, les ferme et les retourne jusqu'a refroidissement complet des pots.
Puis elle les décore d'un ruban rafia et d'une étiquette pour offrir des petits cadeaux gourmands pour remercier les personnes chez qui maman travail qui leur donne toujours de bon oeufs frais de bon légumes et fruits de leur potager ou qui vienne de chez les producteurs.... Mais aussi pour nous et bébé en raffole déja à peine tiédi il l'a gouter à la petite cuillére et ce matin sur de bonne tartine de pain mais aussi dans du fromage blaNc ou petit suisse....
Une portion (env. 130 g) :
Calories 241 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 37,2 g
Lipides 6,6 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
3 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
merci les filles !moi je vais devoir en refaire calvin en raffole sur des tartines au ptit dej et au gouter dans le fromage blanc maman est ravie
katcelau
je vais en faire a l abricots... j attends que l arbre chez ma sœur soit bien mur.bizzz kat
italmo
j'adore la confiture d'abricots et surtout avec les amandes
bisous