Coulis de tomates fraiches-basilic faits maison
*Une bonne sauce faites maison avec les bonne tomates qu'on à ramasser avec maman et papa*
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Kilo de tomates qu'on à ramasser dans le champs ou je travail 2 Oignons emincé3 Gousses d’ail emincé1 Cuillère à café de sucre en poudre1 Cuillère à café de sel1/2 Gobelet d’huile d’oliveUn peu de basilic
Préparation:
Maman met l'oignon et l'ail dans le bol de son robot donne un coup de turbo et programme 3 minutes à 100°, vitesse 3.
A l’arrêt de la minuterie, elle met l’huile d’olives, les tomates coupées en 2, le sucre, et le sel mixe 20 secondes sur fonction turbo et prgramme 25 minutes à 90°, vitesse 3.
10 Minutes avant la fin de la cuisson, maman introduit le basilic et verse dans des pots stérilisé.
Une portion (env. 410 g) :
Calories 94 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 8,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
10 commentaires
italmo
un bon et délicieux coulis rien de tel que du fait maison super bravo
bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci makiace!
oui martine mais alors unotit resto à l'esprit familiale alors pour continuer à apprécier à cuisiner car jaimerais pas travailler dans un grand resto !je t'embaucherais à distance !lol!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Moussaka maison à ma façon matou !trop bonne mais titi et calvin ne sont pas trés fan de ce plat pour une fois jai penser à moi
Kilomètre-0
Oui, le goût des tomates plein champs est incomparable
Il doit etre hyper bon ton coulis
Tu vas pouvoir ouvrir un restau avec tes patrons : eux à la production et toi aux fourneaux
makiace
Hummm un bon coulis
alexdavio
Un bon petit coulis !!! Accompagné de bonnes pâtes miam
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
il va falloir venir le chercher
jeanmerode
j en veux bien un pot,merci
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui là ou je travail ils ont un grand champ de tomates bio avant qu'il les ramasse à la machine on en à beaucoup ramasser(ce qui à beaucoup amuser calvin) elle sont tellement bonne on à fait la cure en salade de tomate jambon mozza:tomate jambon cru chévre...et cette fois ci le coulis maison pour que papa nous fasse sa bonne bolo encore meilleur que d'habitude
marylineH
Il est super ton coulis, tu es aussi dans les réserves pour cet hiver?
bisous