Créme brulée à la vanille
Une recette de dessert maison par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 jaunes d’œufs80 g de sucre en poudre40 cl de crème fraîche liquide entière1 gousse de vanilleCassonade pour caraméliser
Préparation:
Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre ajouter la vanille et la crème liquide.
Répartir la crème dans des ramequins enfourner pour 45 min dans un four préchauffer à 150°.
A la sortie du four la crème devra être dorée et légèrement tremblotante au centre mettre au frais pendant au moins 2h, idéalement toute la nuit.
Avant de servir, saupoudrer d’une cuillerée de cassonade et caraméliser au chalumeau.
Bonne gourmandises !
Une portion (env. 270 g) :
Calories 879 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 41,1 g
Lipides 71,2 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
5 commentaires
rosinette
exellent!!!
italmo
bien belles ces petites cremes brulées bisous
pepi
c'est tres bon :: jolie petite créme dont on ne se lasse pas!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Nous aussi cest tellement vite préparer et tellement bon!!!mais le dessert de demin midi ne sera pas celui ci .....hihihiiiii !!
alexdavio
Miam miam miam!! J' adore la crème brûlée