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Croquettes de jambon et fromage

Une recette d'entrée très facile par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

  • Recette de cuisine 5.00/5
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3 Commentaires
247

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

20G de beurre4Càsoupe de farine250Ml de lait3 Tranches de jambon50G de gruyére1 Oeuf battu De la chapelure

Préparation:

Commencez par faire une béchamel bien epaisse, en faisant fondre le beurre, ajoutez y la farine tout en remuant au fouet ajoutez petit à petit le lait.



Hors du feu ajoutez le jambon et fromage, laissez tiedir, puis disposez au frais 1 heure.



Roulez en forme de croquette, passez les dans l'oeuf battu puis dans la chapelure, je les ai remis 1 heures au frigo.



Les cuire dans de l'huile bien chaude en les tournant, les disposez sur du papier absorbant, servir aussitot !




Une portion (env. 260 g) :
 Calories 465 kcal   Protéines 26,5 g   Glucides 15,9 g   Lipides 29,1 g  

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3 commentaires

LynnieS

Tout simple, vite fait, mais ça doit être super bon avec une salade !

dimanche, 20 juin 2021, 17:56 # -

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

merci melayers

jeudi, 07 mars 2013, 13:41 # -

melayers

des belles croquettes miam!!! bisou

dimanche, 03 mars 2013, 22:30 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    melayers a trouvé ça délicieux!.

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