Cuisse de dinde rôti au miel et citron
Une recette de dinde proposée par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Cuisse de dinde2 Cuillères à soupe d'huile d'olive4 Gousses d'ail 10 Cl de vin blanc4 Cuillères à soupe de citron pressé2 Cuillères à soupe de miel
Préparation:
Dorer la cuisse de dinde des 2 côtés dans une cocotte en fonte avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajoutez-l'ail et quelques rondelles de citron dans la cocotte, puis, au bout de 2/3 mn, déglacez avec 10 cl de vin blanc couvrez et enfournez 30 mn Th 6/7 (200°).
Délayez le miel au citron pressé, et arrosez la cuisse de dinde.
Couvrez et enfournez à nouveau et laissez cuire environ 3/4 d'heure, 1 heure, en fonction de la taille de la cuisse.
Pensez à arroser de temps en temps et retournez la cuisse 1 ou 2 fois pendant la cuisson.
Remettez de l'eau si nécessaire.
Servis avec des flageolet pour nous.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 128 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 11,0 g
Lipides 6,5 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
italmo
belle recette de dinde merci
bisous
Ma truffe 2
c'est super comme recette ,le citron et la volaille font bon ménage ,bizzzzzzzzz