Daurade grillé au citron "pécher et concocter par mr gourmand"
Une recette de plat maison par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Daurade Citrons Thym Huile d'olive Sel et poivre
Préparation:
Vider et écailler la daurade, rincez-la et séchez-la. Incisez la peau à intervalles reguliers sur les deux faces. Salez, poivrez l'interieur.
Dans un bol, émiettez 1 brins de thym, ajoutez au jus de citron et l'huile. Badigeonnez la daurade de ce mélange, laissez mariner 1 heure.
Coupez 2 citrons en rondelles fines. Glissez-les dans les incisions du poisson avec le reste du thym. Allumez le barbecue. Posez la daurade sur le grill, faites-la cuire durant 35 à40 min en la retournant à mi-cuisson. Faites-la glisser délicatement sur un plat de service et servez-la très chaude.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Outbrain