Flan parisien
Une recette de flan maison par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1L de lait 4 Oeufs 200 G de farine 30 G de beurre 80 G de sucre 2 Sachets de sucre vanillé
Préparation:
Allumer votre four thermostat 5 150°.
Faire fondre le beurre dans une petite casserole.Attention de ne pas le faire cuire.
Mettre la farine dans une jatte.Faire un puit au centre et y verser les sucres, le beurre fondu, puis les œufs.
Commencer à touiller les ingrédients du centre, puis embarquer progressivement un peu de farine dans le tourbillon en ajoutant le lait au fur et à mesure.
Mettre au four pendant 45 minutes.
A la fin de la cuisson, le dessus doit être brun et un peu gonflé.
Sortir le flan du four et le laisser refroidir avant de le manger.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 340 kcal
Protéines 10,4 g
Glucides 44,2 g
Lipides 7,8 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- buzzedene a trouvé ça assez bon.
buzzedene
Désolé pour le 2 mais mon flan à mis 2 fois plus de temps pour cuire .