Makis saumon-avocat et oignons frits
* De délicieux makis faits maison pour une soirée plateau tv *
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500G de riz japonnais (pour sushi) 2 Avocats couper en lamelles1 Boule mozzarella couper en lamelles3 Tranches de saumon fumé4 Feuilles nori70G de vinaigre de riz 25g de sucre 1 pincée de sel Des oignons frits
Préparation:
Maman cuit le riz comme indiqué sur le paquet, pendant ce temps, mélangez le vinaigre de riz avec le sucre et le sel jusqu'à dissolution complète du sucre. Elle verse le riz dans un grand plat à gratin. Incorporez le mélange vinaigre-sucre-sel, puis mélange pendant quelques instants. Laisse tiédir jusqu'à température ambiante.
Maman dépose la tranche de saumon au bord sur la feuille nori étale du riz vinaigré ajoute la garniture près d'un bord, en posant des lamelles d'avocat et de mozzarella puis roule le maki à l'aide du tapis en serrant bien.
Maman coupe des boudins en tronçons de 1, 5 à 2 cm de largeur et sert ses makis avec des oignons frits et de la sauce soja (salée ou sucrée selon les goûts) pour les tremper dedans.
Pour 100 g :
Calories 258 kcal
Protéines 6 g
Glucides 32 g
Lipides 9 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
- Dany33 a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci je suis contente qu'ils vous plaisent!
jeanmerode
superbes tes makis,bravo
Dany33
J'adore ils sont splendides
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Ah oui mais à la maison c'est souvent que j'ai des mains gourmandes qui viennent piocher avant même d'attendre que l'on soit à table
Qu'est ce que j'aimerais être la seul à aimer avec mon chéri on se dispute toujours les derniers
J'aime beaucoup ta version il faudra que j'essaie!
Tiphaine07
Jolis, mais il y a soit quelqu'un qui a goûté avant la photo, soit quelqu'un qui aime moins
J'en fais parfois pour moi seule, mais tous les autres à la maison préfèrent à l'ébouriffée de p. de t. au gingembre dans la feuille de chou...
Arnaud_84330
Makis devant Cyril Hanouna ... ça a l'air bon ... mais j suis pas trop makis !
Cependant il faut avouer qu'il sont très beaux !