Mijoté de veau au curry et ces petits lègumes
Une recette de curry maison par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
600G de veau epaule ou autre morceau au choix2 Courgettes1 Aubergine2 Carottes1 Boite de tomate pelé en cubesCurry
Préparation:
Faire revenir les morceaux de veau dans de l'huile d'olive ajouter tout les legumes couper en dés puis la boite de tomate, recouvrir d'eau, laisser mijoter 45 mn, ajouter le curry, servir avec du riz.
Pour 100 g :
Calories 52 kcal
Protéines 5 g
Glucides 2 g
Lipides 1 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- mapoune a trouvé ça délicieux!.
mapoune
merci pour cette charmante recette qui donne envie d'en manger de suite