Mille-feuille au citron
Une recette de dessert simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Pate feuilleté rectangle Du sucre Du sucre glace Creme patissire au citron (voir recette detaillé dans mon carnet)Glaçage (voir recette dans mon carnet )
Préparation:
Pour le feuilletage je me suis inspiré des conseils du chef yves camdeborde de masterchef.
Piquer votre pate, saupoudrer la d'un peu de sucre, enfourner 10 mn à 180°sorter votre pate du four, poser une plaque sur le dessus et renfournez.
Au bout de 30 35 mn sortir votre feuilletage, monter la temperature de votre four à 250°, retirer votre plaque saupoudrer de sucre glace, remetter votre feuilleter au four de façon à le carameliser 1 à 2 MN.
Une fois votre feuilletage refroidi, préparer la partie du dessus avec vore glaçage de façon à ce quil soit le plus regulier possible, décorer avec le chocolat faire les dessin avec la pointe dun couteau.
Monter votre mille feuille, metre la creme dans une poche à douille et nappez en votre feuilletage finir avec votre feuilleter nappez de glaçage, disposez au frais jusqu'au moment de deguster.
Bonne gourmandises !
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
3 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci les filles ,oui comment echapper a ces bonne emissions
melle caprice
je vois qu'on regarde les memes emissions mdr!!!!
Dans Ma Cuisine
miam! miam 5/5