Mousse au chocolat de mon Papa *recette thermomix*
Une recette de dessert délicieuse par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Gros œufs50 Grammes de sucre en poudre200 Grammes de chocolat en tablette (chocolat noir ou très noir, selon vos goûts)100 Grammes de crèmes épaisse
Préparation:
Une recette du thermomix qui peut aussi bien s'adapter au robot de maman !
Papa met le chocolat, coupé en morceaux dans le bol du robot mixe pendant 10 secondes (Vitesse 9 du mixer) ajouter la crème et laisse dans le bol 6 minutes à 50° (vitesse 2).
Papa sépare les blancs des jaunes d’œufs verse les blancs dans un saladier et les monter en neige ensuite verser les jaunes dans le bol du robot avec le chocolat et la crème (Vitesse 4).
Dans un autre saladier il verse la préparation chocolatée et ajoute un tiers des blancs en neige et mélanger très délicatement puis il ajoute le reste des blancs en neige toujours aussi délicatement verse la préparation dans des verrines et place la préparation au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 885 kcal
Protéines 19,3 g
Glucides 90,8 g
Lipides 46,8 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
7 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui trop bonne tu as pas vu ton calvinou??? va sur ma recettte de brochette mikado
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui kat moi cest pas le thermo mais jen suis tres contente et je peux adapter les recettes du thermo alors je suis doublement contente !!!
alexdavio
Miam miam!!!!
katcelau
je la fait souvent !!! elle est très bonne le thermomix c est génial !!je m en sers tout les jour
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci les filles on prend plaisir à cuisiner de bonne gourmandise avec mon nouveau robot !
Catalina
un délice
italmo
UNE BELLE MOUSSE BIEN ONCTUEUSE
BISES