Mousse au citron viennoise
Une recette de dessert simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Citrons
100G de sucre
250G de mascarpone
Chantilly au mascarpone 'voir recette detaillé dans mon carnet de recette ou prendre une bombe en chantilly toute prete du commerce aux choix)
Préparation:
On commence par presser le jus de 3 citrons ensuite, on blanchit les jaunes d'œufs avec le sucre, une fois que le mélange a blanchi, on incorpore le mascarpone dans la préparation. Puis on mélange à nouveau, on ajoute le jus des citrons on mélange bien le tout.
on monte 3 blancs d'œufs en neige bien ferme (avec une pincée de sel si nécessaire). Une fois les blancs bien fermes, on les incorpore petit à petit dans la première préparation à base de mascarpone.. Puis, on place le tout au réfrigérateur 3 heures minimum.
Alterner dans des verrines, la mousse de citron avec la chantilly au mascarpone, régalez vous !
Une portion (env. 360 g) :
Calories 696 kcal
Protéines 10,9 g
Glucides 54,4 g
Lipides 39,9 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
7 commentaires
Domino19
Humm à faire j'aime
anick
miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
bisous
Cré@tions M@rie
Un vrai régal !!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
merci campanule ,nous nous régaleeeeeeeer
campanule
excellant miammmmmmmmmmmm
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ouiii deliciiiieux
Notre am❤ur de cuisine
Miiiiiiiiiam!!!