Naked-cake Fleurs et coeurs
*Des fleurs et des coeurs pour ma mamie pour un repas du dimanche en famille*
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
génoise maison:
6 Oeufs
200G de sucre
50G de farine
50G de poudre d'amandes
80G d' amandes grillés
mousse au mascarpone et fruits rouge (500g de mascarpone mélanger à 300g de fruits rouge)
des fruits rouge
des meringues
Préparation:
Maman commence par faire cuire sa génoise ;.
http://www.lesfoodies.com/lapdl/recette/genoise-moelleuse-aux-amandes
Puis elle prépare sa mousse ; elle mélange le mascarpone au coulis de fruits rouge.
Maman coupe sa génoise elle dispose à l'interieur de la mousse des fruits rouge et des morceaux de meringue.
Maman lisse tout autout un peu de créme décoré le dessus de fleurs en chantilly (qu'elle à fait avec sa poche à douille) puis de fleurs et de coeurs qu'elle à fait en pate à sucre.
Une portion (env. 300 g) :
Calories 982 kcal
Protéines 29,5 g
Glucides 59,0 g
Lipides 61,9 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
Lauranou
Beau travail réaliser ... Une belle reconnaissance d'offrir un magnifique et délicieux gâteau pour ta mamie un beau geste d'amour pour elle et ta famille ....bisous