Pate à fougasse
Une recette d'entrée excellente par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
325G de farine1 Sachet delevure boulangére1 Pincée de sel225 Ml de lait tiede 100Ml d'huile d'olive
Préparation:
Petrir la pate en incorporant les ingredients ci dessus dans l'ordre et placer dans un endroit tiede lever 1 heures.
Etaler la pate pas trop fine de forme ovale, la garnir aux choix sur une moitier de pate puis la rabattre, faire 3 entailles badigeonner d'un jaune d'oeuf puis parsemer de gruyére, enfourner 25 mn à 180°.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 345 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 39,7 g
Lipides 15,4 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
14 commentaires
Josiane
Je suis cotente pour la recette, je vais la faire avec des fritons,pour samedi
Ody
Très bonne recette ! Testée et approuvée !
Jlo
Je tente evec chorizo lardon emmental
Et herbe de Provence
Mes ingrédient étant assez gras je n est mi que 80 ml d huile d olive on verra bien
J ai penser à ma petite moitier et sa balance pour pas me faire engueuler
LadydeBelgique
j'ai fait votre pâte fougasse , j' y es mis des poivrons rouge , courgettes , poivrons jaune , oignons ,ail , je ne mange pas de viande !! part contre a la place du lait j'ai mis de l'eau . et dans la pâte une pincé d'Origan sécher de mon jardin ,pour parfumée la pâte . Merci pour votre recette ....
Chiara
Bounjour je m'appelle chiara est je suis italienne pour la focaccia je vous conseille di mettere de l'eau à la place du lait
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
contente que ma recette vous plaise et je vous remercie pour vos retours et vos impressions sur cette recette !
Camille
Super recette. J'ai mis des lardons et de la mozzarella.
Merci à refaire
seve2b
Recette de pâte excellente !!! J ai fais des fougasses à la saucisse / moutarde avec cette base de fougasse un délice !!!merci pour le partage
andyt
Voilà une recette que je fais faire cet après midi.
Merci du partage LILI
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ce sera une recette idéale alors pour les grand repas familliaux ,bonne popotte kat