Ragoût Espagnol
Une recette de plat sympathique par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
600G de pommes de terre eplucher et couper en quartiers 2 Poivrons rouge et un vert couper en lamelles1 Oignon emincé6 Gousses d'ail en chemise 1 Chorizo couper en rondelles 600G de lamelles d'encornet 10 Cl de vin blanc10Cl de tomate solis Du safran
Préparation:
Maman et Papa font colorer le chorizo avec les poivrons, oignon, l'ail et ajoute ensuite les encornets.
Et pommes de terre, mélange bien le tout laisse légerement colorer et verse le vin blanc.
Et laisse cuire jusqu'a evaporation.
Maman et Papa ajoute ensuite la tomate puis le safran, couvre d'eau et laisse mijoter environ 30 minutes.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 400 kcal
Protéines 27,6 g
Glucides 20,7 g
Lipides 17,2 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
11 commentaires
Monique
Testé et approuvé
dome
tres bon j ai juste ajouté un peu de riz car encore liquide
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci les filles !!!!! notre ragout à eu beaucoup de succés !!!
Catalina
Trop bon
makiace
Une belle recette
Anettes7024
Une recette qui met de bonne humeur.
campanule
cela sent le soleil!!!! c'est génial!!
Gioisa05
Hummm un bon ragout !
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merciiii à vous !!!vivement ce midi !!j'ai embaumer ma cuisine de bonne odeur et ca me donne encore plus envie dy gouter !!je pense qu'on va tous se régaler !
vece helena
super ta recette merci et bonne journée