Râgout de pomme de terre au poulet citron et olives
Une recette de poulet maison par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600G de pommes de terre eplucher et couper en quartiers500G de pilons de poulet1 Oignon emincé4 Gousse d'ail emincéDu raz elhanouthDu safran 100G d'olives verte Le jus d'un citron 1 Cuillére à soupe de miel 1 Citron couper en quartiers 20Cl de créme liquide
Préparation:
Maman fait mariner le poulet au miel citron oignon ail et le raz elhanouth 1 heures, maman fait chauffer l'huile d'olive et verse son poulet et la marinade jusqu'à une belle coloration du poulet, maman ajoute ensuite les pommes de terre le vin blanc et le safran dilué dans un verre d'eau et la créme et laisse cuire à couvert une trentaines de minutes.
Au dernier moment (10 minutes avant la fin de cuisson) maman ajoute les olives et les quartiers de citron.
Une portion (env. 420 g) :
Calories 520 kcal
Protéines 33,6 g
Glucides 29,4 g
Lipides 21,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
marylineH
super
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci les filles !
katcelau
j aimeeeeeeee bizzzz kat
Cuisineplaisir
Bonne recette
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
bonne popotte ! nous aussi on aime beaucoup celui ci ete pour faire plaisir aux grand parents de mon fils qui adore quand je leur fais ce genre de plat !!!
rosinette
j aime beaucoup ta recette je la garde bizz