Ragoût pommes de terre-haricot vert au boulettes de boeuf
Une recette de boeuf proposée par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Pommes de terre eplucher et couper en quartiers1 Boite d'haricot vert Une dizaine de boulettes de boeuf2 Oignons emincé3 Gousses d'ail préssé 10Cl de vin blanc10Cl de créme liquide20Cl de tomate solis 1 Cuillére à soupe de curry
Préparation:
Maman fait chauffer de l'huile d'olive avec le curry et fait colorer les pommes de terre, haricot vert, oignon, ail verse le vin blanc jusqu'a evaporation verse la créme et la tomate puis recouvre d'eau et laisse mijoter à couvert une trentaine de minutes dix minute avant la fin de cuisson maman ajoute les boulettes.
Et pour le soir maman casse un oeuf le temp de réchauffer le reste de son plat et de servir à papa !
Une portion (env. 440 g) :
Calories 312 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 35,2 g
Lipides 4,4 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
javais envie de changer un peu de toujours pareille et on à apprécier ! et oui l'oeuf cest pour faire plaisir à papa gourmand des idées de maman on tembrasse notre monique!
italmo
RAGOUT D'HARICOTS VERTS ET BOULETTES J'AIME BEAUCOUP L'IDEE DE L'OEUF AVEC LE JAUNE QUI COULE SUR LES BOULETTES
SUPER
BISES