Ratatouille cuite à la plancha au lamelles de seiches
*Quand maman papa pipa cuisine en famille au camping*
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la ratatouille:3 poivrons (rouge jaune vert)2 aubergines3 courgettes2 tomates à chair ferme1 oignon
Pour l'huile d'olive parfumé:3 gousse d'ail10 cl d'huile d'olive2 cuillères à soupe de poudre de curry
Pour les lamelles de seiches:1 kilos de lamelles de seichesle jus d'1/2 citron 1 cuillére à soupe de curry4 gousses d'ail préssé
Préparation:
Mon pipa allume la plancha à feu moyen.
Papa pipa et maman s'occupe de laver et couper tout les légumes puis les lamelles de seiches en cubes et le mélange au reste des ingrédients puis laisse mariner 1 heures.
Dans un bol, ils préparent l'huile d'olive avec l'ail pressé et le curry.
Puis ils répartissent les poivrons sur la plancha et les arroser de moitier du mélange (huile d'olive ail et curry) mélange régulièrement pendant 10 minutes et dispose le tout (légumes et seiches) sur la plancha et mélange avec les poivrons.
Arrose du reste de l'huile laisse cuire encore 5 minutes en mélangeant régulièrement puis baisser la plancha à feux doux pendant encore 15 minutes pour obtenir des légumes fondants.
Un w. e en famille avec des souvenirs plein la tête.... Pour notre petit trésor d'amour !
Une portion (env. 560 g) :
Calories 556 kcal
Protéines 11,1 g
Glucides 22,3 g
Lipides 39,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui tres bonne !!!oui comme tu dis que du bonheur!!!!!!
joieetsoleil
une bonne plancha, j'adore et ton petit heureux de jouer à la rivière que du bonheur bizz
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui on aime beaucoup cuisiner à la plancha preferer au barbecue ...oui il s'est beaucoup amuser il y à toujours quelques chose à faire et emerveiller par tout surtout la riviére il à beaucoup aimer ...
on etait chez mes parents ils ont un mobil home ...je texpliquerais tout par mail en repondant à ton message....bisous ma monique!
italmo
superbe plancha de bons légumes grillés aux lamelles de seiche.
Calvinou est content il fait tomber les petites pierres dans les fentes et s'amuse bien avec son ses petits jouets vous etes au bord de l'eau ?
BISOUS à vous trois
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Oui trés bonne surtout les légumes cuit comme ça on adore !!!!oui il à bien profiter il est trés facile( un vrai petit amour) et heureux quoit qu'on fasse ou l'enméne il est content
jeanmerode
une bonne plancha, superbe recette, de belles photos,calvin est heureux et ça se voit,bravo pour cette belle journée, a bientôt gros bisous