Reine de saba au chocolat parfumée au rhum
Une recette de dessert chocolatée par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
125g chocolat noir60g beurre doux3 oeufs, jaunes et blancs séparés105g sucre en poudre2 c.à.s maïzena75g poudre d’amande1 c.à.s de rhum (facultatif)1 c.à.c de sucre vanillé (facultatif)Une pincée de sel
Préparation:
Dans une casserole sur feu doux faire fondre le chocolat avec le beurre.
Dans une jatte battre les jaunes d’oeuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange palisse ajouter la poudre d’amande et la maïzéna puis verser le chocolat fondu et le rhum et bien mélanger.
Avec une pincée de sel monter les blancs d’oeuf en neige incorporer les blancs dans l’appareil en soulevant la masse.
Graisser un moule à gâteau avec une noix de beurre et verser la mixture cuire au four pendant environ 35 minutes à 175°.
Retirer du four et laisser un peu refroidir avant de démouler. Laisser refroidir sur une grille.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 1195 kcal
Protéines 22,2 g
Glucides 80,6 g
Lipides 77,8 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
2 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merciiiii
petite fille
qu'elle est belle ta reine de saba et sans aucun dote très bonne
bonne journée et gros bisous