Riz au curry et lait de coco et ses crevettes panés
Une recette de curry appétissante par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200g de riz 20cl de lait de coco ½ cc de curry ½ cc de curcuma des crevettes decortiqués sans la teteFarineChapelure1 Oeuf battus
Préparation:
Dans une casserole, mélangez le riz avec le lait de coco et 40 cl d’eau ajoutez les épices et le sel.
Chauffez pour porter à ébullition, puis baissez le feu, couvrez et laissez mijoter.
Remuez de temps en temps et surveillez pour que le mélange n’accroche pas laissez cuire jusqu’à ce que tout le liquide soit absorbé (environ 20 minutes)
Rouler les crevettes dans une assiette de farine, doeuf et de chapelure, cuire dans un bain de friture 2 minutes de chaque cotés.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
ROSELINE 26
Je vais essayer le riz au lait de coco, à l'air très appétissant, merci la popotte de lili
Mirabelle 54
Miam miam, que c'est bon c'est justement l'heure de passer à table. J'aimerai beaucoup pouvoir manger de ton plat !!