Roulé d'omelette au saumon mozarella
Une recette d'omelette originale par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Oeufs4Tranches de saumon2 Boule de mozarella
Préparation:
Dans un récipient battez les oeufs en omelette, salez, poivrez, incorporez le persil
faites chauffez dans une poêle un peu d'huile et faites y cuire l'omelette
lorsque l'omelette est cuite, recouvrez -la avec le saumon fumé
ajoutez par-dessus le saumon, la mozzarella coupée en fines tranches
roulez l'omelette sur elle-même en prenant soin de ne pas déloger la garniture
filmez l'ensemble et disposez au réfrigérateur
faites chauffez dans une poêle un peu d'huile et faites y cuire l'omelette
lorsque l'omelette est cuite, recouvrez -la avec le saumon fumé
ajoutez par-dessus le saumon, la mozzarella coupée en fines tranches
roulez l'omelette sur elle-même en prenant soin de ne pas déloger la garniture
filmez l'ensemble et disposez au réfrigérateur
decoupez des rondelles d'omelette servir nature ou avec de la mayonnaise
Une recette originale aussi bien pour un aperitif, que pour une entrée accompagner d'une salade.
Mots-clés: saumon
Une portion (env. 140 g) :
Calories 349 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 53,6 g
Lipides 6,9 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
hiver
délicieux !!! 5/5