Salade au carpaccio de boeuf et pommes frites
*Les bonne salade maison selon l'imagination de maman et coup de coeur pour papa et maman*
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
De la roquette400G de carpaccio de boeuf (avec son assaisonnement au tomate séché)100G de copeaux de parmesan5 Pommes de terre eplucher et couper
Préparation:
Maman commence par faire cuire les pommes de terre à la friteuse les éponge sur du papier absorbant (réserve).
Maman dresse les assiettes avec le carpaccio dessus la roquette, parséme de copeaux de parmesan et pomme frite (encore chaude) puis nappe de sauce au tomate séchés et sert aussitôt.
Une portion (env. 500 g) :
Calories 960 kcal
Protéines 50,0 g
Glucides 40,0 g
Lipides 60,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui c'est le genre de salade que j'aime beaucoup faire mais aussi qu'on adore manger !!
jeanmerode
un superbe carppacio, toujours des belles idées et présentation