Sauté de porc au curry et lait de coco
Une recette de curry originale par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Environ 500 g de sauté de porc1 Oignon200G de champignons de paris frais 1 Boîte de lait de coco2 Cc de curry,
Préparation:
Mettre l'huile d'olive dans une sauteuse et faire revenir les lamelles d'oignons sur feu doux jusqu'à ce qu'elles deviennent transparentes.
Ajouter le sauté de porc et champignons emincés faire cuire à feu vif pendant environ 5 min en les faisant bien dorer.
Saler, poivrer, parsemer généreusement de curry et laisser cuire à feu doux environ 3 min en remuant verser la boîte de lait de coco sur la viande et laisser mijoter le tout à feu doux pendant environ 45 minutes en remuant de temps en temps
Une portion (env. 400 g) :
Calories 410 kcal
Protéines 48,2 g
Glucides 4,0 g
Lipides 12,1 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
6 commentaires
Invité
je vais le tester ...
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci pour ce retour qui fais toujours plaisir ,contente de vous avoir régalez ,ton fils a beaucoup de chance d'avoir une maman quil lui popotte souvent de bon petit plats !!!!!
bon we biz
ma truffe
un grand merci ,de la part de mon fils et moi même ,pour cette bonne recette , biz
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui je lai servi avec du riz basmati ca a fait son petit effet
ma truffe
original, dépaysant, et avec un bol de riz trop top ,
la caille
J'imagine que tu sers ton plat avec 1 bon riz