Seiches au lait de coco et curry
Une recette de curry inventive par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Kg400 de lamelles de seiches laver et tailler en cubes 1 Oignon emincé 1 Gousse d 'ail emincé 1 Morceaux de gingembre emincé 1 Cuillère à soupe de coriandre haché 400 Ml de lait de coco 1 Cuillère à c de curry en poudre 1 Citron
Préparation:
Maman fait revenir sa seiche avec l'oignon, l'ail, la coriandre et gingembre et laisse cuire à feu vif, elle enleve le jus de la seiche et continue de cuire jusqu'a ce que la seiche ne rende plus d'eau.
Maman baisse ensuite le feu, ajoute le jus de citron, saupoudre de curry et verse le lait de coco, couvre et laisse encore mijoter 20 minutes, servis avec du riz pour maman et papa !
Une portion (env. 330 g) :
Calories 157 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 13,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
8 commentaires
Invité
Testez et largement approuvé !!
Estelle
Excellente recette, réalisée avec un citron vert. Que d'arome
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Bonne popotte fanfan et merci rosinette !
rosinette
tres bonne recette
fanfan
Je n'ai plus cas réduire les doses , car je vais être la seule à en manger ! Bisous
jeanmerode
un beau mariage je retiens cette idée
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
oui je ne savais pas comment les cuisiner puis l'idée m'est venu et on à beaucoup aimer!
Anettes7024
Bonne idée, ça change du poulet!